纳西族 普米族天麻扣岩鸽
昆明信息港发布时间:2011-01-09 18:32:40进入社区

天麻扣岩鸽的主要食材:天麻

    岩鸽又名野鸽。喜群居,常以杂粮、种籽为食,只重400克左右,居住山岩,故称岩鸽。肉质鲜美。岩鸽补中益气,配以天麻,更有强身之功。兼治眩晕头痛、小儿惊风等。此菜原汁原味汤鲜质嫩,是纳西族、普米族名菜。(来源:新浪七彩云南)

编辑:邱丽君